JULEFROKOST
Traditionerne står i kø..... Oplev den hjemmelavede kvalitets mad, som danner rammen om årets julefrokost for privatpersoner og firmaer.
Du kan være sikker på klassisk julemad og en god betjening med højt humør.
Årets luksus julebuffet 2021
Datoer:
Serveres på vor julepyntede kro
kl. 18.30- ca. 21.30 på følgende datoer:
27. november - 3. & 4. december samt 11. december 2021
Musikalsk underholdning
Ved områdets suveræne solomusiker og showmand Peter Maler
Serveres ved bordene:
Pouls marinerede julesild.
Kryddersild med løg og capers.
Karrysalat
Julebuffet:
Hjemmestegte sild - halve æg m. rogn/rejer.
Røget laks med krydderurtedressing.
Gravad laks med sennepsdressing.
Kold, dampet laksefilet med rejer og lime-mayonnaise.
Hvid fisketerrine med spinat og rejer.
Årets hjemmelavede luksus-julesylte med syltede rødbeder, sennep etc.
Lune fiskefileter med remoulade og citron.
Lun blodpølse med kanel, sirup og æblemos.
Lune tarteletter med stuvning af høns i asparges.
Æbleflæsk de luxe.
Hjemmelavet juleleverpostej med bacon og svampe
Vore kokke skærer følgende:
Luksus-oksefilet fra Slagter Thøgersen
Glaseret juleskinke
Stegt jule-medisterpølse fra Lampe
Helstegt svinekam med sprød svær.
- Hertil 2 specialsalater
Kartoffelkage Rösti
Brunede kartofler
Grønlangkål
Skysauce
Sauce Bearnaise.
Desserter:
Danske og udenlandske oste med tilbehør.
Kroens dessertkager og dessertglas.
Kromandens ris a l‘amande m. lun kirsebærsauce.
Julens frugter og nødder
Kaffe og te
Natmad:
Serveres mellem kl. 00.30-01.00:
Kartoffel- og porresuppe med
porregrønt og bacon
Hjemmebagt brød
Drikkervarepakke
– Kl. 18.30-01.00
Frie drikkevarer med alm. øl, vand samt husets selskabsvine.
Under dansen vil gæsterne udelukkende få
serveret ved bordene af vort personale.
Man kan også bestille spiritus, drinks etc.
Alle bestillinger i baren takseres til normalpris dér.
Baren har et spændende udvalg i drinks med mere.
Pris pr. person inkl. julebuffet, kaffe og te, natmad samt drikkevarepakke kr. 698,00
Vi tilbyder overnatning i forbindelse med julefrokost:
Dobbeltværelser
kr. 800,00
Enkeltværelser
kr. 700,00
Begge priser inkluderer morgenbuffet
Kontakt os
+45 97 72 00 88 eller info@sfkro.dk