Årets luksus julebuffet 2022

Dato:

Serveres på vor julepyntede kro
kl. 18.30- ca. 21.30 :
Lørdag den 3. december 2022

Musikalsk underholdning

Ved områdets suveræne solomusiker og showmand Peter Maler

Serveres ved bordene:
Pouls marinerede julesild.
Kryddersild med løg og capers.
Karrysalat

Julebuffet:

Hjemmestegte sild - halve æg m. rogn/rejer.
Røget laks med krydderurtedressing.
Gravad laks med sennepsdressing.
Kold, dampet laksefilet med rejer og lime-mayonnaise.
Hvid fisketerrine med spinat og rejer.
Årets hjemmelavede luksus-julesylte med syltede rødbeder, sennep etc.
Lune fiskefileter med remoulade og citron.
Lun blodpølse med kanel, sirup og æblemos.
Lune tarteletter med stuvning af høns i asparges.
Æbleflæsk de luxe.
Hjemmelavet juleleverpostej med bacon og svampe

Vore kokke skærer følgende:

Luksus-oksefilet fra Slagter Thøgersen
Glaseret juleskinke
Helstegt svinekam med sprød svær.
- Hertil 2 specialsalater
Kartoffelkage Rösti
Brunede kartofler
Grønlangkål
Skysauce
Sauce Bearnaise.

Desserter:

Danske og udenlandske oste med tilbehør.
Kroens dessertkager og dessertglas.
Kromandens ris a l‘amande m. lun kirsebærsauce.
Julens frugter og nødder

Kaffe og te (tilkøb á kr. 30,-)

Natmad: (tilkøb á kr. 60,-)

Serveres mellem kl. 00.30-01.00:
Kartoffel- og porresuppe med
porregrønt og bacon
Hjemmebagt brød

Drikkervarepakke

– Kl. 18.30-01.00

Frie drikkevarer med alm. øl, vand samt husets selskabsvine.

Under dansen vil gæsterne udelukkende få
serveret ved bordene af vort personale.
Man kan også bestille spiritus, drinks etc.
Alle bestillinger i baren takseres til normalpris dér.

Baren har et spændende udvalg i drinks med mere.

Pris pr. person inkl. julebuffet og drikkevarepakke kr. 698,00

Vi tilbyder overnatning i forbindelse med julefrokost:

Dobbeltværelser
kr. 800,00

Enkeltværelser
kr. 700,00

Begge priser inkluderer morgenbuffet