Hver fredag tilbyder Sallingsund Færgekro en 3-retters crazy-menu med vin, øl og vand ad libitum fra kl. 18.00 til 21.00.

De 3 retter skifter hver måned og er afstemt efter årstiden. 

Super skarp pris, kun 499 kr. 

Kl. 18.00: Dørene åbnes.

Introduktion til aftenen.

Menu :

Marts:

Kroen fisketallerken med 3 specialiteter.

Anrettes på salat – garneres med rejer, rogn og pyntekrebs

Dressinger – hjemmebagt surdejsbrød

Rosastegt, mør culotte fra slagter Thøgersen

Kartoffeltimbale – grøntsagsmiks – skysauce

Isbombe Speciale :

Chokolade- & passionsfrugtparfait med romtrukken makron

Passionsfrugtsorbet – passionsfrugtsorbet

April:

Indbagt Færø-laks i butterdej.
Urecreme- citron

Duet af grillet, rosastegt svinemørbrad og oksefilet.
Ratatuilles af grøntsager – nye, smørstegte kartofler – svampesauce

Hjemmebagt brownie.
Hjemmelavet vaniljeparfait – friske bær

Maj:

Kroens populære ærtesuppe.
Friske ærter – syrnet fløde – bobler.
Hjemmebagt surdejsbrød.

Marineret, ovnstegt krydderurtefyldt Rokkedahl-kylllingebryst.
Flødestuvet forårets grøntsager – nye, smørstegte kartofler

Isbombe :

Jordbær- & blåbærparfait med likørtrukken makroen.
Jordbærsorbet – jordbærpuree – friske bær

Vi opstiller buffet med udvalg af øl, vand og min. 6 forskellige gode vine serveret fra buffet – ad libitum – vælg din favorit eller smag på de forskellige vine som en “vinsmagning”.

Vores dygtige tjenere vejleder.

Kl. 21.00: Tak for i aften. Men I er meget velkomne til at blive!

Har man brug for et hvil over natten, tilbyder vi her en skarp værelsespris inkl. morgenmad til kr. 795,00.

Dette gælder kun ved ledig kapacitet og skal forhåndsreserveres. 

Der tages forbehold for menu ændring ved meget få gæster.