Hver fredag tilbyder Sallingsund Færgekro en 3-retters crazy-menu med vin, øl og vand ad libitum fra kl. 18.00 til 21.00.

De 3 retter skifter hver måned og er afstemt efter årstiden. 

Super skarp pris, kun 499 kr. 

Kl. 18.00: Dørene åbnes.

Introduktion til aftenen.

Menu :

Maj:

Kroens populære ærtesuppe.
Friske ærter – syrnet fløde – bobler.
Hjemmebagt surdejsbrød.

Marineret, ovnstegt krydderurtefyldt Rokkedahl-kylllingebryst.
Flødestuvet forårets grøntsager – nye, smørstegte kartofler

Isbombe :

Jordbær- & blåbærparfait med likørtrukken makroen.
Jordbærsorbet – jordbærpuree – friske bær

Juni:

Hvid asparges med skaldyr.

Plukkede salater – rogn – krydderurtemayonnaise.

Hjemmebagt surdejsbrød.

Langtidsstegt oksefilet.

Serveres med miks af sommerens grøntsager, nye, smørstegte kartofler & svampesauce.

Sommer-isbombe :

Jordbær- & blåbærparfait med likørtrukken makron.

Jordbærsorbet – jordbærcoulis – friske jordbær.

Juli:

Kokkene griller 6 forskellige kødstykker / pølser på den store grill

Hertil serveres 4 special-salater – kartoffelspecialiteter

Sauce Bearnaise / skysauce

Sommer-isbombe :

Jordbær- & blåbærparfait med likørtrukken makron.

Jordbærsorbet – jordbærcoulis – friske jordbær/ blåbær.

Vi opstiller buffet med udvalg af øl, vand og min. 6 forskellige gode vine serveret fra buffet – ad libitum – vælg din favorit eller smag på de forskellige vine som en “vinsmagning”.

Vores dygtige tjenere vejleder.

Kl. 21.00: Tak for i aften. Men I er meget velkomne til at blive!

Har man brug for et hvil over natten, tilbyder vi her en skarp værelsespris inkl. morgenmad til kr. 795,00.

Dette gælder kun ved ledig kapacitet og skal forhåndsreserveres. 

Der tages forbehold for menu ændring ved meget få gæster. Dog vil man blive kontaktet før ankomsten omkring dette